پنیر لیقوان

آشنایی مختصر با روستا سرسبز لیقوان

لیقوان از کلمه لیغ وان  گرفته شده و کلمه ای ترکی با معنای به معنی نوعی خاک قرمز است

دلیل این نامگذاری به وجود نوعی خاک رس بر میگردد که مردم این منطقه در گذشته با این خاک(لیغ) ظروف سفالی درست میکرده اند

لیقوان در واقع دهی در استان آذربایجان شرقی و جزو روستاهای کلان شهر تبریز است که در فاصله 44 کیلومتری از تبریز قرار دارد..

از چه مسیری می توان از تبریز به لیقوان رفت؟

لیقوان به خاطر داشتن آب و هوای خنک و سرد و همچنین جاهای دیدنی جالب و فراوان، تبدیل به یکی از روستای های تفریحی تبریز شده و سالانه تعداد زیادی از افراد به این روستا سفر می کنند.

معمولا مسیر ورود به این روستا از شهر تبریز عبور می کند و از سمت جاده ائل گلی این مسیر شروع می شود و با گذر از باسمنج، هروی به روستا سر سبز لیقوان برسید

این روستای بهشتی در دل کوه های سهند قرار دارد و به این ترتیب در مسیر ورود به این روستا از کوه های سهند هم دیدن می کنید و از طبیعت بکر آن لذت خواهید برد.

نگاهی کوتاه به جاهای دیدنی روستای لیقوان

• دره بهشت : دره بهشت که مردم محلی به آن ممد دره هم می گویند در نزدیکی لیقوان قرار دارد و به خاطر مراتع سرسبز و همچنین چشمه های آبگرم معروف است.

• عمارت حاج احتشام : این عمارت خاص و زیبا از زمان قاجار و دوران پهلوی بر جای مانده و احتمالا آن را با نام عمارت سنگی بشناسید که این روز ها تبدیل به مکان تفریحی برای گردشگران شده است.

• پل حاج سالار لیقوان : این پل یکی از بزرگ ترین و معروف ترین پل هایی است که در استان آذربایجان شرقی قرار دارد و در زمره آثار ملی هم ثبت شده است.

• قبرستان تاریخی : شاید برایتان جالب باشد که بدانید این روستا حتی به خاطر داشتن یک قبرستان تاریخی هم مشهور است و دلیل این معروفیت وجود سنگ قبر های حکاکی شده است که قدمت آن ها به قرن هفتم هجری بر می گردند.

اقامت در روستای بهشتی لیقوان

اغلب گردشگرانی که به روستای لیقوان سفر می کنند، به دنبال اقامت چند روزه در این روستا هستند.

در این روستا می توانید در خانه های پلکانی آن ها که توسط مردم محلی به اجاره داده می شوند، اقامت کنید و یک شب خاص و به یاد ماندنی را برای خود و خانواده رقم بزنید.

همچنین در اطراف روستای لیقوان هتل هایی برای آسایش و اقامت مسافران بنا شده که می توانید از آن ها نیز برای اقامت استفاده کنید.

سوغاتی های معروف روستای لیقوان

 مناطق گردشگری مثل لیقوان به خاطر داشتن سوغاتی هایشان هم معروف می شوند که روستای لیقوان از این قاعده مستثنی نبوده و بیشتر به خاطر پنیر های سنتی و خوش طعمی که دارد، مشهور شده است.

پنیر لیقوان که از شیر خالص گوسفندی و بز تهیه می شود، یکی از خوشمزه ترین پنیر هایی است که می توانید مصرف کنید و از طرفی به خاطر داشتن شیر طبیعی و خالص دارای فواید و خاصیت های زیادی هم هست.

این پنیر سنتی در قالب های بزرگ و کوچک تولید می شود و اغلب افرادی که به این منطقه می آیند، حتما سعی می کنند از این پنیر ها مزه کنند.

از دیگر سوغاتی های معروف این روستا می توان سایر فرآورده های لبنی، صنایع دستی و بافتنی هایش اشاره کرد که هنر دست مردمان این روستا را به دنیا نشان می دهند.