تولیدی پنیر لیقوان اصل گوسفندی

کره یکی از محصولات جانبی است که از شیر به دست می آید و مصارف بسیار گسترده ای هم در زندگی روزمره پیدا کرده است.

در بازار ها هنگام خرید به دو نوع کره محلی و پاستوریزه برخورد خواهید کرد که یکی از بهترین انتخاب ها به ویژه برای مصرف روزانه، کره گاوی محلی و سنتی است.

این محصول در صورتی که اصل و خالص باشد، نه تنهذ تجربه طعمی خاص و ماندگار است، بلکه حتی می تواند در سلامت بیش تر بدن هم کمک کننده باشد.

معرفی انواع کره گاوی محلی سنتی

کره های محلی از شیر تازه حیواناتی مثل گاو و گوسفند به دست می آید و پر طرفدار ترین نوع کره محلی در کشور، کره به دست آمده از شیر گاو است.

این محصول به صورت سنتی توسط افراد محلی تولید می شود و برای گرفتن کره از شیر گاو معمولا از دو روش استفاده می شود که باعث شده دو نوع کره گاوی خامه ای و کره گاوی دوغی به دست بیاید.

این دو نوع کره گاوی محلی ، به دلیل روش تولید متفاوت رنگ و مزه منحصر به فرد خود را دارند.

کره گاوی خامه ای، از چربی خود شیر گاو به دست می آید و به همین دلیل چرب تر بوده و حالت نرم و خامه ای پیدا می کند و رنگ آن مایل به زرد است.

این در حالی است که کره گاوی دوغی از ماست به دست آمده از شیر گاو تهیه می شود و برای تبدیل ماست به کره گاوی از خیک استفاده می کنند و کره به دست آمده رنگ مایل به سفید دارد.

بهترین نوع کره گاوی محلی ، نوع دوغی است، چرا که طعم بسیار ماندگار و بی نظیری دارد و از طرفی به محض گذاشتن در دهان، به سرعت آب می شود و طعم چربی و بد ندارد.

دانستنی های جالب درباره فواید مصرف کره گاوی محلی

کره گاوی محلی به خاطر این که بدون افزودنی و به صورت کاملا سنتی از شیر خالص گاو به دست می آید ، دارای خواص ویژه برای بدن است که در ادامه به آن ها می پردازیم؛

یکی از مهم ترین فواید مصرف کره گاوی محلی ، کاش چربی های بد خون مانند کلسترول است، در واقع با این که کره نوعی چربی است، اما حاوی چربی های سالم است که می تواند کلسترول را تجزیه و دفع کنند.

اگر می خواهید که قلب و عروقی سالم داشته باشید و ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید، می توانید با مصرف روزانه کره گاوی محلی در مقادیر متعادل، این تضمین را به دست آورید.

این کره خالص و سنتی به دلیل تولید از شیر تازه گاو، حاوی ویتامین D است که نوعی ویتامین محلول در چربی بوده و مهم ترین نقش را در کاهش ابتلا به بیماری های ذهنی و روانی مانند استرس و اضطراب دارد.

این نوع کره‌ های محلی می توانند انرژی بدن را نیز افزایش دهند و قوت کافی برای انجام فعالیت های عادی و ورزشی را فراهم کنند.

کره گاوی محلی اصل را از کجا بخریم؟

با توجه به این که این مدل محصولات به وفور در بازار ها ارائه می شوند ، مشتریان همواره به دنبال مراکزی هستند که با اطمینان کامل از آن ها خرید انجام دهند.

بهتر است که کره گاوی محلی اصل را از فروشندگان با تجربه که سابقه طولانی مدت در زمینه فروش لبنیات محلی را دارند تهیه کنید تا تضمینی برای اصل و کیفیت بالای محصول باشد.

به طور مثال مجموعه فخری یکی از بزرگ ترین فروشندگان این محصولات است که امکان خرید های عمده و خرده به صورت غیر حضوری را برای مشتریان فراهم می کند.