پنیر لیقوان

پنیر لیقوان گوسفندی ، جزو لبنیات بسیار پر طرفدار نه تنها در بین ایرانیان بلکه حتی در بازار های خارجی هم هست و دلیل این محبوبیت، طعم بی نظیر و از طرفی کیفیت مثال زدنی است.

این محصول دارای بسته بندی های کاملا بهداشتی و پلمپ شده است که در وزن های 800 گرمی در بسته بندی 12 عددی به بازار ها ارائه می شوند و ماندگاری مناسبی هم دارند.

مشخصات پنیر لیقوان گوسفندی اصل و با کیفیت

پنیر لیقوان دارای انواع متنوعی است و این باعث می شود که تشخیص پنیر لیقوان گوسفندی اصل و با کیفیت را برای مردم سخت می کند.

در ادامه می خواهیم به مشخصات کامل این نوع پنیر سنتی بپردازیم، پس تا انتهای مطلب با ما همراه شوید؛

پنیر لیقوان گوسفندی اصل ابتدا از ظاهری که دارد، قابل تشخیص است و مهم ترین مشخصه آن، رنگ کاملا سفیدی و شیری رنگ است که باعث می شود در بین سایر پنیر های سنتی دیگر بدرخشد.

دلیل رنگ سفید این محصول این است که در پنیر لیقوان از شیر خالص گوسفندی به علاوه مقداری شیر بز استفاده می شود که به دلیل خاصیت اسیدی و چربی کم، سفید تر هستند.

یکی از جالب ترین مشخصه های این محصول این است که دارای سوراخ هایی است که به صورت متعدد در پنیر دیده می شود و این سوراخ ها ریز و درشت و به صورت نامنظم داخل پنیر دیده می شوند.

از دیگر مشخصات این محصول داشتن مزه خاص و بی‌نظیر است که به خاطر نحوه تولید و همچنین داشتن شیر تازه گوسفند است و این مزه عالی در هیچ نوع پنیر دیگری وجود نخواهد داشت.

پنیر لیقوان گوسفندی حالتی نسبتا سفت تر و ترد تر از پنیر های سنتی دیگر مانند پنیر گاوی یا تبریزی دارد و دلیل آن چربی های کم تر و همچنین ساختار متفاوت شیر گوسفند است.

ماندگاری پنیری که از شیر گوسفند به دست می آید بسیار بیش تر از پنیر های سنتی دیگر است و دلیل آن وجود ترکیبات کاملا طبیعی در شیر گوسفند است که محصول را ماندگار تر می کند.  

این نوع پنیر به حدی ساختار و بافت متعادل و خوبی دارد که به راحتی در دهان آب می شود و به خاطر طعم ماندگار حتی کودکان هم از آن استقبال می کنند.

پنیر لیقوان در رژیم کتو

این روز ها بسیاری از افراد به دنبال تناسب اندام هستند و به این منظور از رژیم ها کمک می گیرند که یکی از متداول ترین و محبوب ترین رژیم های عصر حاضر، رژیم کتو یا همان کتوژنیک است.

در این رژیم مصرف کربوهیدرات ها و قند ها به طور کامل قطع می شوند، به همین دلیل بسیاری از افراد با مشکل تنوع صبحانه مواجه هستند که یکی از بهترین مواد برای این وعده مهم غذایی، پنیر لیقوان گوسفندی است.

پنیر لیقوان می تواند به راحتی میزان لبنیات مورد نیاز روزانه در این رژیم را تامین کند و چون دارای طعمی است که با ذائقه بسیاری از افراد همخوانی دارد، بنابراین بهترین گزینه خواهد بود.

در هر صد گرم از پنیر لیقوان حدود چهارده گرم پروتئین وجود دارد که مهم ترین ماده برای ساخت عضله و همچنین کاهش وزن و درصد چربی های بدن به شمار می رود.

همچنین در پنیر لیقوان میزان بالایی ویتامین ب وجود دارد که کمک می کند هنگام کاهش وزن، پوست به ویژه پوست صورت شل نشود و به سفت شدن آن ها کمک خواهد بود.

همچنین منیزیم موجود در این پنیر سالم و غنی باعث خواهد شد که میزان اشتها کاهش یابد و به این ترتیب میزان کالری مصرفی در رژیم کتو هم کاهش خواهد داشت.